Situé dans le Vieux Nice, La Catrina se distingue par sa maîtrise des saveurs mexicaines traditionnelles. Nos ceviches sont préparés à partir de poissons et fruits de mer frais, soigneusement sélectionnés pour leur qualité. Le Ceviche Dorade, relevé par une sauce Spicy Mangue, offre un équilibre parfait entre douceur et piquant, tandis que le Ceviche Tulum combine gambas juteuses, tartare de concombre croquant et Leche de Tigre acidulée pour une expérience gustative unique.
Chaque plat est conçu pour révéler la richesse de la cuisine mexicaine tout en s’adaptant aux goûts contemporains. À La Catrina, l’attention portée aux ingrédients et aux techniques de préparation fait la différence. La fraîcheur des produits et la précision des assaisonnements garantissent des ceviches dignes des meilleures tables mexicaines, directement au cœur du Vieux Nice. Les visiteurs peuvent ainsi savourer une expérience culinaire authentique, où chaque bouchée reflète le savoir-faire et la passion de nos chefs.
En choisissant La Catrina, vous découvrez une approche de la gastronomie mexicaine qui va au-delà du simple plat. La préparation des ceviches à Nice témoigne de notre engagement pour la qualité et l’authenticité. Ce soin constant dans le choix des produits et des techniques invite à apprécier le vrai goût de la tradition mexicaine, tout en valorisant l’expertise unique de notre équipe